อาหารบำรุงเส้นผมให้เงางาม

เส้น ผมไม่เพียงช่วยให้เรามีรูปลักษณ์ที่ดี แต่คุณสมบัติที่สำคัญคือช่วยป้องกันหนังศีรษะของคนเราพ้นจากอันตรายจากแสง แดด ปัจจุบันเราทราบกันดีอยู่แล้วว่าแสงแดดนั้นเป็นอันตรายต่อผิวหนัง ทำให้ผิวหนังเหี่ยวย่น และเกิดโรคมะเร็งของผิวหนังได้ง่าย แต่คุณทราบหรือไม่ว่าอาหารที่เรากินอยู่ทุกวันมีผลสะท้อนต่อผมได้เช่นเดียว กับผิวหนังเหมือนกัน

เพราะผมมีสารประกอบของสารอาหารบางอย่าง จึงขึ้นอยู่กับตัวเราว่าจะให้สารอาหารแก่ผมอย่างไร

เส้น ผมได้รับอาหารจากเลือดไปบำรุง ถ้าเลือดนั้นมีสารอาหารที่สำคัญสำหรับเส้นผม ผมก็จะเจริญงอกงาม รากผมก็จะยึดศีรษะแน่น จะร่วงก็ต่อเมื่อถึงคราวต้องร่วง และสามารงอกได้ทันกัน นักวิทยาศาสตร์ที่เป็นนักโภชนาการได้เคยทำการทดลองค้นคว้าเรื่อง อาหารบำรุงผม โดยได้ทำการทดลองกับสัตว์เลี้ยงสองกลุ่มคือ กลุ่มหนึ่งให้กินอาหารที่มีแร่ธาตุไอโอดีนคืออาหารทะเล ผักและผลไม้ ส่วนกลุ่มที่สองให้กินอาหารที่มีแต่แป้งและเนื้อสัตว์ ซึ่งจะได้คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเท่านั้น ปรากฏว่าสัตว์ทดลองกลุ่มที่หนึ่งมีขนดกดำสวยเป็นเงา ส่วนกลุ่มที่สองร่างกายอ้วนแข็งแรง แต่ขนสั้น ทั้ง ๆ ที่มีพ่อแม่เดียวกัน

อาหารที่มีสารไอโอดีนมากและหาง่ายในบ้านเราได้แก่ อาหารทะเลต่าง ๆ เช่น ปลา กุ้ง และอาหารที่ปรุงด้วยเกลือเสริมไอโอดีน

อาหาร ที่มีธาตุซิลิคอนคือ ข้าวที่ไม่ได้ขัดสี ข้าวกล้อง ข้าวแดง รองลงมาได้แก่ แตงกวา สตรอเบอรี่ หน่อไม้ฝรั่ง กะหล่ำปลี ผักกาดหอม ผักโขม

ส่วน อาหารที่มีธาตุกำมะถันได้แก่ กะหล่ำปลี หัวผักกาดขาว หัวหอมใหญ่ หัวหอมแดง กะหล่ำดอก ผักกาดแดง แอปเปิ้ล ผักเหล่านี้หาได้ไม่ยาก และสามารถกินได้ทั้งสดและหุงต้ม

ส่วน สาเหตุของผมร่วงนั้นมีหลายอย่าง การเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาตามธรรมชาติของหญิงหลังคลอดบุตร หลังเป็นไข้ไทฟอยด์ การขาดอาหาร การใช้ยารักษาโรคมะเร็ง เชื้อรา เชื้อซิฟิลิส หรือเกิดจากความผิดปกติของเส้นผมเอง เช่น มีรอยหักกลาง และแม้แต่ความเครียดและการตกใจอย่างรุนแรง ก็อาจทำให้ผมร่วงได้ ในกรณีที่มีปัญหาเรื่องผม ควรพบแพทย์เพื่อขอคำแนะนำอย่างถูกต้อง ไม่ควรหาซื้อยามาใช้เอง

การ ปฏิบัติตนอย่างง่าย ๆ คือ ควรใช้หวีหรือแปรงที่ไม่แหลมคม ไม่ควรแปรงผมย้อนหลัง หรือยีผมแรง ๆ อย่ารัดผมหรือถักเปียจนแน่นเกินไป ควรใช้แชมพูอ่อน ๆ และบำรุงด้วยครีมนวดผม หรือปรับสภาพเส้นผม หากต้องการใช้สารเคมี เช่น ยาย้อมผม ยากัดสีผม ก็ควรใช้เมื่อจำเป็นและไม่ควรใช้บ่อยนัก

เคล็ดลับ วิธีปอกแอปเปิ้ลไม่ให้ดำ

กับเรื่องราวกันครัวในวันนี้มีเคล็ดลับหั่นหรือปอกแอปเปิ้ลแล้วเนื้อผลไม่ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหม่นมาฝาก ก็เพียงแค่ละลายเกลือ 1 ช้อนชา ลงในน้ำสะอาด 1 ชาม จากนั้นแช่แอปเปิ้ลที่ผ่านการหั่นหรือปอกเปลือกออกลงไปสักครู่

อีกวิธี เอาใจคนที่รู้สึกว่า การแช่น้ำเกลือตามคำแนะนำข้างต้นแล้วทำให้แอปเปิ้ลมีรสเค็ม ก็ให้ใช้น้ำมะนาวผสมกับน้ำสะอาด แล้วนำไปล้างแอปเปิ้ล ก่อนสะเด็ดน้ำออกให้แห้ง นำไปจัดใส่จานรับประทานทันที หรือเก็บใส่บรรจุภัณฑ์ถนอมอาหารตามสะดวก อย่างไรก็ตาม วิธีดังที่แนะนำไป ยังใช้ได้กับสาลี่ด้วย.


credite เดลินิวส์

เพื่อสุขภาพ การเคี้ยวหมากฝรั่งป้องกันฟันผุ

เป็นที่ทราบกันดีว่า การดูแลรักษาสุขภาพช่องปากและฟันอย่างเคร่งครัดจะช่วยลดปัญหาฟันผุได้ ซึ่งทันตแพทย์สาวสวย อย่าง ‘พอลลีน ล่ำซำ’ กล่าวถึงวิธีดูแลสุขภาพช่องปากและฟันไว้ในงานเปิดตัวหมากฝรั่งลอตเต้ ไซลิทอล ว่า เพียงแปรงฟันวันละ 2 ครั้ง คือ หลังตื่นนอนและก่อนเข้านอน ถ้าจะให้ดีควรแปรงฟันทุกครั้งหลังมื้ออาหาร

อีกทั้งยังต้องใช้น้ำยาบ้วนปากที่ผสมฟลูออไรด์ช่วยขจัดคราบและลดกลิ่น รวมทั้งใช้ไหมขัดฟันเพื่อทำความสะอาดซอกฟันที่ขนแปรงไม่สามารถซอกซอนเข้าถึงได้ ที่สำคัญทุกคนควรเข้าพบทันตแพทย์เพื่อตรวจสุขภาพฟัน ปีละ 2 ครั้ง

ทพญ.พอลลีน ยังแนะนำวิธีดูแลสุขภาพฟันเพิ่มเติมด้วยว่า ในชีวิตประจำวัน หลายคนอาจไม่สะดวกพกแปรงสีฟันไปทำความสะอาดฟันหลังมื้ออาหาร แต่ก็สามารถขจัดสิ่งสกปรกในช่องปากได้ด้วยการเคี้ยวหมากฝรั่งที่มีส่วนผสมของสารไซลิทอล อย่างน้อย 50% เพราะสารดังกล่าวสามารถลดปริมาณแบคทีเรียตัวร้ายในช่องปากได้

หมากฝรั่งที่มีส่วนผสมของสารไซลิทอล เมื่อเคี้ยวบ่อย ๆ ยังสามารถลดการเกิดแผ่นคราบจุลินทรีย์หรือคราบหินปูน ซึ่งเกาะติดตามฟัน โดยสารไซลิทอลจะเข้าไปลดจำนวนคาร์โบไฮเดรตที่ไม่สามารถละลายน้ำได้ และเพิ่มจำนวนคาร์โบไฮเดรตที่สามารถละลายน้ำได้ ส่งผลให้คราบจุลินทรีย์หรือหินปูนน้อยลง กำจัดออกได้ง่ายด้วยการแปรงฟัน

นอกจากนี้สารไซลิทอลยังกระตุ้นการเกิดกระบวนการสะสมแร่ธาตุคืนกลับ มีการหลั่งน้ำลายมากขึ้น ลดความเป็นกรดในช่องปาก และลดการสูญเสียแร่ธาตุที่เป็นองค์ประกอบของเนื้อฟัน อย่าง แคลเซียม ฟอตเฟส

อย่าง ไรก็ตาม สารให้ความหวานไซลิทอล ยังเหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพราะการสันดาปหรือย่อยสลายของไซลิทอล ไม่ขึ้นอยู่กับฮอร์โมนอินซูลิน.